❖ 一片常见的叶子,熟食温肺、益气、定喘嗽
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大多数的人都听过银杏,但是对于银杏真正的功效或许仍不是很清楚。
其实,神奇的银杏,一直是中国古老的药材,据研究,银杏中含有类黄酮素、银杏内酯、槲黄素、原花青素、银杏酸等多种成份,除了银杏酸对身体有害之外,其余大多为有益处的。
银杏的功用:
1、预防心血管疾病,促进血液循环:在银杏的众多成分中含有银杏内酯,具有可以抑制负责止血的血小板活性因子活动及扩张血管,使血液流通顺畅的作用,因此可以有效预防心血管疾病。
2、抗氧化:银杏叶中的黄酮体具有抗氧化的作用,能使身体免受自由基的破坏,进而使身体更健康。自由基产生的原因,可能来自于基因突变、疾病、老化或环境污染等等,所谓的自由基由基是指身体中一种不稳定的份子,它会破坏身体组织与健康的细胞,使人容易生病。 3、定喘止嗽,解肺热:如果自身是哮喘病人,可将白果搭配麻黄、甘草同煮食用;若属于阴虚咳嗽类型,持续干咳的人,可以白果、沙参、粉光参煮水喝;而有肺热、痰黄、发烧,具发炎现象的咳嗽等症状,可将白果与黄芩同煮,都能有效抒缓不适。
银杏服用
市面上也有许多的银杏保健产品,如养生茶品等可供冲泡饮用、煮食,但贩卖的银杏产品种类众多,但应该怎样选择呢?其实,商品银杏叶保健品都是经过特殊加工的,其中的白果酸含量控制在百万分之五以下,如果采用未经过处理的银杏叶片泡茶,很可能导致白果酸中毒,出现上吐下泻的中毒症状。因此,自行采集银杏叶服用要注意考虑自己究竟有没有适应症,是否有服用的必要,千万不能把银杏叶当做补品服用。
但服用银杏也有副作用,如不正常出血,胃肠不适,头痛,眩晕,心跳过速,皮肤过敏等,倘若患者或消费者服用后出现以上情形,均应立即停止服用并尽速就医。

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